J-オイルミルズ(東京都中央区、八馬史尚社長)は、業務用油脂「麺のための油」を3月上旬から順次全国で発売する。
この新製品は、ゆでた麺に和えるだけで、時間が経ってもプリプリとした食感を長持ちさせる。また、ほぐれ、ツヤが良くなるため、できたてをすぐに提供できない外食のビュッフェやバイキング、産業給食・中食産業などの麺類メニューにおけるおいしさの向上・長持ちに貢献する。荷姿は、1,350gエコボトル×6本入り/ケース。
J-オイルミルズ 業務用油脂「麺のための油」を3月上旬から発売(2020年2月24日油脂版主な記事抜粋から)
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